泥质灰陶，模制。灶体呈长方形，中空无底，由灶壁、灶面、灶门、火眼等构成。灶前壁有拱形灶门，灶面有一大二小三个圆形火眼，上置三釜。火眼周围满布盘、碗、瓢、勺、鲜鱼等模印图案。陶灶形制写实，灶面布局错落有致，生活气息浓郁。

炉灶大约出现在春秋战国时期。《释名·释宫室》载“灶，造也，创造食物也。”《汉书·五行志》也载“灶者，生养之本。”灶和火膛相比，密闭性能更好，有利于提高烹饪效率和节约能源。